提神補氣梅子黃芪茶

我對梅子產生興趣是從家人泡梅子酒開始,春天梅子上市的時候買來一堆青梅泡在低度米酒中,加上蜜糖,泡半年後開缸,梅子和酒的清香特別招人垂涎。自己泡的酒沒有那麼甜,製作過程自己掌握沒有添加劑,喝起來也放心,由於蜜糖已經沁入青梅,喝酒送沾一點鹽的醉青梅更帶有古意,留到下一個春天喝還可以喝梅酒時賞梅花,遇到剛好有人打電話來便拍着胸膛吹牛:「來我們家喝酒,是自己泡的家釀。」  
阅读全文...

隱世醫學歐洲篇

吃了布緯食療以後為甚麼肚脹有氣,有的人還會瀉肚子?這是因為腸子無法消化乳糖,起因和補救方法我已經寫過很多次,也已經收錄在《嚴選偏方》中。布緯食療不是藥,吃藥是被動的治療,布緯食療需要服用者主動參與配合,從改變飲食結構和生活方式開始,到改變思維方式,使負面思維變成正面思維,內外配合,既注意生活的質量(quality of life),也注意思維的質量(quality of mind);這個方法  
阅读全文...

牛津大學的男人偏方

繼牛津大學的女人偏方後,牛津大學又有針對男性的12種重要食物。
1.番茄──有關研究已經有多起,了不起的番茄有抗前列腺癌的良好效果,不只是預防,就算罹患前列腺癌,番茄也能減緩癌細胞惡化。美國底特律市芭芭拉.安卡馬納司癌症中心(Barbara Ann Karmanos Cancer Institute)以罹患前列腺癌的病人為研究對象,三週後發現吃番茄萃取物的那一組,癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。  
阅读全文...

牛津大學的女人偏方

網路上有一篇來自牛津大學的文章,我找不到原文出處,但讀來很有道理。
牛津大學的科學家們通過對130萬女性長達13年的跟蹤研究,發現女性的許多疾病與生活方式有直接關聯,由此,給女人提出16條健康指南。
1.汽水No No No──
可樂等碳酸飲料中含有磷酸鹽,嚴重影響鈣的吸收,一周喝5罐汽水,包括4罐可樂,年齡較長的女人骨密度降低4%!(嚴浩按:我認識不少女子只喝汽水,  
阅读全文...

口臭的原因

讀者對《高膽固醇引起牙周炎》一文有留言反饋,意見很正確,很專業。
Lorraine Cheung:「中國人少用牙線,而多用牙籤。牙齒由牙肉覆蓋,牙與牙肉間有一個空隙叫gingival sulcus,食物渣滓會留在這個地方,長期沒有用牙線去清理會引起牙肉發炎,牙籤是清潔不到的,所以刷牙會流牙血,很多人沒有定期洗牙習慣,牙石太多引致牙周炎。要根治牙周炎首先要用牙線保持牙肉健康,而牙周炎會令到  
阅读全文...

認識你的膽固醇

以下這些資料有助加深認識膽固醇。
1,怎樣發現膽固醇?膽固醇是具脂類性質,在1816年的時候被化學家本歇爾從膽石中發現。膽固醇廣泛存在於全身各組織中。

2,膽固醇每天都需要被清理排泄:人體排泄膽固醇的主要途徑是通過膽汁,肝臟利用膽固醇合成膽酸,膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化,之後,一部分膽酸代謝產物被「廢水回收」,重新吸收回血液,另一部分膽酸代謝產物則隨  
阅读全文...

糖尿病可以吃雞蛋嗎

每天吃進多少膽固醇才叫正常?資料說:「膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充。譬如一個70kg體重的成年人,體內大約有膽固醇140g,每日大約更新1g,其中4/5在體內代謝產生,只有1/5須從食物補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要,膽固醇的吸收率只有30%,隨着食物膽固醇含量的增加,吸收率還要下降。因此建議每天攝入50mg至300mg為佳。」
50mg  
阅读全文...

再戰糖尿與血管堵塞

有位好朋友糖尿、血管問題一起來,他服用「古方通血管」,但胃不能接受古方中蒜、薑、醋等的刺激,服後會胃痛。怎麼辦?
自從介紹「古方通血管」以來,已經接到不少讀者的正面反饋,證明是有效的,但如果服後胃痛,還有一劑在2011年5月已經介紹過的食療:「白背黑木耳降血壓秘方」,這個方也已經早就收錄在《嚴浩秘方集》中了,有需要的讀者請自己翻看。不過秘方再好也需要戒口,需要飲  
阅读全文...

第 1 頁,共 249 頁123...1020...最舊 »