南瓜楊桃對抗皮膚炎

姐姐艾美一次過進食了六隻花蟹後皮膚出現了紅疹及痕癢,結果要休養數天。相信一次過吃下三五七隻蟹仍面不改容的人多不勝數。但患有皮膚過敏的朋友要注意,海產類如蝦、蟹、螺、蜆、大閘蟹等是非常容易致敏,因此均要戒食。很多食店以「全蟹宴」作招徠的套餐的確相當抵食,但多吃只會令自己肚皮受罪!
要預防皮膚過敏最佳辦法就是戒口,但若然真是抵擋不了美食的誘惑,皮膚又不爭氣,其實可以亡羊補牢,進食蝦蟹時,多吃維他命A的食物如南瓜、番茄、紅蘿蔔、木瓜等,可滋潤肌膚,對抗炎症。好似楊桃含有的維他命C,有分解蛋白質的作用,減少對皮膚造成的敏感及刺激。其他濕熱水果如菠蘿、芒果、石榴、柑、榴槤等都建議不要同吃。而過敏體質人士除容易有皮膚敏感外,也有機會容易出現嘔吐、腹瀉及氣喘。因此,大家也應當知道要忍一忍口腹之慾了。
最後,當然要配合高纖蔬果,以助降低膽固醇的吸收,其後幾天除了記住切勿再進食高脂高膽固醇食物外,還要避免刺激性如辣椒、芥末等的食物

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