「百合瘦肉湯」治痛風

痛風是都市流行病,原因沒啥,只為吃得太好、喝得太香、煙也抽得太多了,人吃食物,食物也吃人,只是時間未到。我們《浮城》電影劇組才幾十人,痛風患者便有好幾個,上網看一看,居然很容易就找到幾位痛風名人,行政長官曾蔭權每天要吃三粒藥丸控制病情;全國政協兼瑞安集團主席羅康瑞在北京參加政協會議時病發,要人從香港急送藥物上京;立法會議員李柱銘病發時要撐枴杖出入立法會,使用傷殘人士洗手間。專家說,痛風不可以根治,但是有一位《蘋果》讀者Kit和大家分享的良方,有可能從此改變痛風病人依靠藥物的命運。

讀者Kit來信:「當年才30出頭的五哥患上此症,我見證他只是食了一粒小花生米或一小片豆腐,個多小時後馬上手腳腫脹,不能下地,連水杯也拿不起,要啜飲管,就是薄紙一張落在他的腳上,他也痛得掉淚。他有戒口,比出家人更嚴,甚至漸漸抗拒飲食,因為害怕食物讓他受苦。鄰居介紹食用鮮百合煲瘦肉,每星期一次,一個月後,他找了一個長周末冒險測試這食療的功效,他早上吃了一粒花生和一小片豆腐,坐在家中靜待病發,家母亦嚴陣以待,出奇了,一天過去,甚麽事情也沒有發生!接下來10多年,他堅持每星期飲用這湯,沒有戒口,當然,量要節制,也再未為此症求醫吃藥了。這幾年,我另外四位兄長也有這症狀,他們亦是每星期飲用此湯一次,至今相安無事,不用戒口。老爸沒有此病,但是,他也按平常湯水跟着喝,未有發現任何負面效果。」

非常感謝Kit的分享!Kit的分享將會利益數不盡有需要的人,功德無量。

來信沒有用料的分量,我請教天師,他這樣建議:鮮百合四個,在超市有賣;瘦肉三両、切粒、汆水,就是把肉放在冷水中,水一煲滾就熄火,水倒掉,這樣可以減少肉中的嘌呤。瘦肉、百合用5碗水煲一個半小時,煲剩1碗左右,一次喝掉。

我和天師在電話中討論這個食療的時候,他的身邊有一位男士正好是痛風患者,可見痛風患者處處可見,這位朋友腿上關節紅腫, 2個多月來吃中、西藥也沒有效果,第二天,他才吃了這個「百合瘦肉湯」一次,一個晚上後,關節紅腫已經消退,這是發生在我身邊的事。天師建議,在痛風發作的時候,應該每星期喝「百合瘦肉湯」3次,在完全控制以後,才從第二個星期改為每星期一次,以後就好像Kit的哥哥一樣,堅持每星期飲用這湯,Kit的哥哥沒有戒口,但Kit強調,雖然沒有戒口,但量要節制,切記!上天給我們一個擺脫痛苦的機會,我們自己不珍惜,不會有第二次的。

飲食男女 嚴說養生

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14 Comments.

  1. I am not going to comment, i just want to ask, if there is no fresh 白合, can i use dry one because i will go somewhere to work and there is no fresh白合。is the fresh and the dry the same? Hope to get the answer from you soon.

  2. you don’t have other options but to use dried 白合, do you?

  3. 最近左腳拇指關節疼痛,試過這個湯一次後,疼痛明顯減輕。喝過三次後,疼痛差不多全消失了,功效明顯。翻查資料,相信這是因為百合中含有的秋水仙鹼帶來的功效,而一般治療痛風的藥物正是秋水仙鹼藥片,但是據說有極強的副作用,不知長期吃這個湯會否帶來同樣的副作用?

  4. 家母八十五歲.己患痛風逢三十多年。上星期我 讓她喝鮮百合瘦肉湯兩次及開始吃十彀粥加亞麻籽油作早餐,昨日(10冃7日)起,她的膝蓋開始疼痛無比,這現象正常嗎?
    應,該停止上述湯水或十穀粥嗎?
    請賜教!

  5. 我覺得如果真系發作,最好先睇醫生食藥禁住。然後戒口同食療,無謂老人家折騰。

    我媽十幾年痛風,最慘果次系急症室等左十個鐘頭,系十個鐘頭。我咩過佢落樓睇醫生差d連自已都林埋。後來網上有條方,試過每年發作幾次到而家一年一次半次,可以一試:

    金錢草,金狗瘠,車前子各半兩,十碗水煲一個鐘剩一半度,全日當水飲。開始連續三到五日,餘下每星期一次,為時一個月度。凍飲口感更佳。
    金錢草偏涼,車前子利水。寒底注意。

  6. Seikomatic,謝謝!可惜家母近日血壓偏低,遲些日子會試一試你提供的藥方!

  7. 本人都十分關心秋水仙䶨副作用問題,長期飲這湯是否可以,你的提問收到回覆了嗎?Thanks!

  8. 请问吃素者在煮百合时不放猪肉可以吗?或有更好的方法供给素食人士? 谢谢。

  9. :can. I use dry 百合instead? As I don’t think I can.buy the fresh one at UK supermarket.

  10. Can. I use dry 百合instead? As I don’t think I can.buy the fresh one at UK supermarket.

  11. 可否以乾百合取代新鮮百合?請回覆。

  12. 可否以乾百合取代新鮮百合?請回覆。

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