一切養生的開始

最近十年我聽見一種理論,說中藥不如從前有效了,原因:土壤、水、環境都不一樣了,所以種出來的植物也變了質。我一直都覺得這個說法很有道理,大環境污染了,從土裏跑出來的東西還會是一樣嗎?
這幾年我開始注意養生,在《蘋果》和《爽報》提供的平台上每天和上百萬的讀者交流經驗,我發現「中藥不如從前有效」的原因除了大環境的污染,更重要的,是人們肚皮中所受到的飲食污染,是人類有歷史以來最嚴重的,同時人們對飲食的放縱,是已經把醉生夢死視為常態。
我在專欄中介紹的食療都是經過實戰考驗的,有些食療要求嚴格的戒口,比如癌症濕疹癌症必須戒肉,濕疹其實比癌症更需要戒口,而且覆蓋的食物種類更多,兩者都需要有規律的起居休息,但我還是收到一封又一封的來信,問不戒口可不可以?吃宵夜可不可以?不吃肉喝肉湯可不可以?這裏有一個比喻,有一個人一天到晚、一年四季都喊冷,中、西醫看了個遍,甚麼藥都治不好,原來他坐在一個冰山上。這也可以解釋,為甚麼中、西醫可以為病人做的事其實不多,想一想,一個人一年可以看幾次醫生?同時,一個人每天吃進去不應該吃的食物可以有幾次?不先離開冰山而想身體暖和起來,有可能嗎?
百分之九十的病會自己好起來!吃對了,身體就好了,這叫調整飲食,是健康的開始,是一切養生的開始,也是我們分享經驗的內容。

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  1. 很喜歡你打比喻,每次都很到肉 ^-^

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