我要便便話咁易

便秘又點會只局限於小朋友,生活在這個繁忙的都市裏,便秘已經成為女士普遍面對的問題之一。
便秘有多種成因,當中主要是長期纖維攝取及飲水量不足,當我們進食後,食物會被消化分解,大部份的營養素會在小腸內吸收。不能消化的食物及殘渣會進入大腸,而當中的水份及礦物質會被吸收。但由於可能長期缺乏纖維的刺激、少喝水及缺少運動關係,腸道蠕動不足便難以令糞便正常地排出,慢慢糞便漸趨乾涸,形成宿便。
因此,每日進食足夠的纖維能有效預防便秘問題,大家不妨多吃高纖蔬菜如西芹、菜心、芥蘭、西蘭花、金菇及木耳等。此外,豐富纖維的水果如香蕉、奇異果、橙、西梅,士多啤梨都是很好的選擇。不要以為蔬果才有纖維,五穀類食物如全麥維、燕麥片、穀類早餐、糙米、紅米及全麥包提供了真正的粗纖維。當然要謹記多喝清水,每天堅持最少喝8-10杯。
要一天集齊以上食物,相信不少讀者都會感到頭痛,今期筆者建議一個排便餐單給大家參考,早餐有低糖豆漿1杯、全麥維1碗及香蕉1隻;午餐有灼菜心1碗、鮮牛肉湯檬粉1碗、熱檸檬水1杯及奇異果1個;小食時間有全麥餅4塊及洋車前子1杯;晚餐有糙米飯1碗、冬菇木耳蒸雞柳1碗、黃豆瘦肉海帶湯連渣1碗及橙1個,而份量需按個人而調整,每天便便就話咁易!

相關文章

  1. 黃先生:
    您好! 請問什麼是全麥維? 在什麼土地方可買到? 同麥皮有什麼分別? 謝謝.

  2. 兩星期前女兒(27歲)入院做了微創接駁右腳膝蓋十字韌帶手術,中藥店老闆介紹以金邊土別,田七,田鷄,瘦肉做湯連繼續食用,可去淤及消腫;請問是否正確?
    昨天到西醫處覆診,說水腫嚴重,抽了兩隻手指量的泏來.想問長久水腫有什麼影響 ?

Leave a Comment