乙肝帶菌的飲食(上)

在上一封來信中,讀者Carol分享布緯食療治好了她多年的乙肝帶菌,之後,讀者Athena小姐來信問乙肝帶菌者服用布緯食療時的飲食。
Athena小姐:「……我也有乙肝帶菌,這星期便實行布緯食療,但有些問題望賜教。
1.我發現用機打芝士,打至一至兩分鐘都有微細的粒粒,正確的嗎?」
答:如果只是微粒,是正常的。
「2.我發現食此療法,去廁所變得不正常,像肚屙般,稀爛不成形,不是常常有廁所去,何解會這樣?」
答:你腸道中不夠乳酸菌,需要在服用前服用椰菜汁,上《蘋果日報》找「半畝田」9月的文章。
「3.用不用徹底戒肉呢?蛋吃得嗎?奶喝得嗎?蛋糕朱古力是不是不准吃?我想知道那位成功人士有沒有戒口,還是照正常食法,什麼都吃得,以少肉多菜為原則呢?」
答:原則是戒肉,戒一切白糖和代糖,即木糖醇,糕點也是用這種糖做的。其中的是與非,你自己判斷。
「4.如真的戒口,我吃菜,番薯,紅蘿蔔,粟米,南瓜作中午晚餐可以嗎?但我不知這食法和我去廁所去得不正常有沒有關係?」
答:沒有關係。
「5.能否告知那位成功人士的詳細食法,早午晚吃什麼?我腦中充滿疑團,望您能解答。」
答:我想辦法問,但沒有保證能問到。
於是我厚着臉皮電郵問Carol──那位用布緯食療治好了乙肝帶菌的成功人士,不知道人家會不會怕我煩;我自己也怕有一天會招架不住,我每天要覆3、50封來信,不知道還可以支持多久。

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