糖尿如何吃水果

血糖控制穩定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果一天吃200克水果,等於一到兩個中等大小的水果,就要從全天的主食中(飯、麵)減掉25克(半両,大約半碗),以保證全天飲食熱量平衡,絕對不可大量吃,會使血糖迅速飆升,高血糖持續會加重胰腺負擔。
吃水果的時間要選在兩餐之間、在飢餓時或者體力活動之後,作為能量和營養素補充。餐前不可以立即吃水果,飯後要在一小時以後,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使血糖過高,加重胰腺的負擔。每個人的身體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣,有必要在吃水果之前,以及吃水果後2小時,自己測一下血糖或尿糖,以便瞭解自己能否吃此種水果,吃得是否過量。
獼猴桃(奇異果)、青蘋果、與西瓜是低糖的水果,但是也要適量,每天只吃一種,不要重複吃。
有幾種幫助降糖的蔬菜:南瓜、空心菜(通菜)、苦瓜、韭菜、洋葱、香菇、芹菜、海帶、蒜頭、大蒜……
《半畝田》在過去幾年與讀者互動的經驗中積累了不少用偏方控制糖尿的經驗,包括秋葵水、青檸雞等,建議有需要的人參考這些驗方,同時採用布緯食療布緯食療治糖尿之餘,可以從根本上改進我們的免疫系統;油拔法也是一個值得推薦的輔助方法。不要忘記必須戒口和運動,健康是個工程,必須自己參與。要自己每天量血糖。(布緯治糖尿經驗.下)

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  1. 严浩先生,您好
    听到你的在车淑梅的访问,十分受用。谢谢
    你的最新的读者及听众。
    周国强敬
    2013-2-17 于广州

  2. 嚴先生,你好!
    本人患糖尿病大約兩年,通常餐後一杯石榴茶. 不過有時出外用餐或吃飯盒的話,血糖可以很高.

    最近在supermarket買到一種用蒟蒻(Konjac)做的 low carb 麵條適合糖尿病病人食用. 試了兩餐,發覺餐後血糖餐後一次3.4,一次5.9. 它好像不只抑制血糖上升慢黠. 還可以幫助降血糖.

    於是上網看看這個Konjac,一些說這Konjac是理想降糖食品;一些說它有毒,不宜吃. 令我很confused.

    請問嚴先生你有沒有聽過蒟蒻(Konjac)這食物可用來降血糖嗎?

    谢谢!!
    Li

  3. 本人買香港心腦保健會的野生蜂蜜,嚴先生所提及蜂蜜加肉桂粉對糖尿及宿便有幫助,請問可以別種東西代替肉桂粉嗎?或淨飲,有同樣的效果嗎?另本人左眼皮及右眼袋的位置,近兩三個月常常紅腫,皮膚變將不滑,像皮膚敏感,但不痕,請問知道原因嗎?

  4. 你好, 媽媽有糖尿病20年了, 一直都係吃藥, 但今日醫生叫佢要開始打針了, 媽媽唔想, 佢怕打針, 我好心痛….上網見到你講既秋葵(毛茄)法, 決定俾佢試下…但想問:
    1. 我唔知佢係咪寒底, 係咪一定要寒底先可以加薑服??還是不理是否寒底或熱底都可加薑服??
    2. 係咪一直飲秋葵, 一直服藥?? 幾時先可以減藥?? 我怕佢血糖過低
    3. 秋葵是否一年四季街市有售??
    4. 係咪2星期左右就會見到效用?? 如果無就再加青寧煲雞法??
    5. 如果見暈, 標冷汗, 係咪就係血糖低?? 血糖高又會有咩徵狀??

    待覆…謝

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