重拾青春學張家輝

想從新青春起來,有必要先瞭解一下自己的身體,瞭解一些重要的又常用的符號,譬如甚麼叫DHA、DPA、EPA。不要怕麻煩,上帝把你做出來,然後你阿媽生你出來,最難做的部分已經由人家代勞,現在你要重拾青春,但連彎腰把青春拾起來的動作都覺得麻煩,還談甚麼青春──懶都懶死了!張家輝在電影《激戰》中演過氣拳王,為了從新站起來,不知道吃了多少苦,在真實的生活中,為了把這部電影演好,張家輝把自己的肌肉練得好像童話中的超人,他已經快向50看齊,容易嗎?一切都有代價。他演得很好,這部電影也很成功,全片節奏控制一流,導演林超賢講故事手法已經超凡入聖,對情感的刻畫催人熱淚。看部好電影是調整心身的其中一個方法,不可不知。
DHA是大腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸,它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沈積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外,更重要的是DHA對大腦細胞有着極其重要的作用。EPA與DPA是另一種飽和脂肪酸。冷榨大麻籽油中的α-亞麻酸比DHA作用更強,α-亞麻酸在體內可轉化為DHA、DPA、EPA等,而補充DHA只能起到部分作用,簡單來說,α-亞麻酸是DHA的母體。日後會繼續分享有關自閉症、亢奮症、閱讀功能障礙症的孩子怎樣服用亞麻籽油,但首先要選擇一個含高劑量亞麻酸的亞麻籽油牌子。

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