無敵「洋葱冰」

本來今天講服用亞麻籽油調理腦細胞的方法,但這個方法除了亞麻籽油以外還需要另外一、兩種食材,拜託「香港心腦保健會」找食材還需要3天時間,所以只好先講一下別的。抱歉,但還是那句話,《半畝田》中分享的各種健康知識來之不易,為了站在健康資訊的最前沿,雖然筆者還不致鞠躬盡瘁,但起碼要求自己做到在能力之內的一絲不苟;由於與健康有關,「香港心腦保健會」找來的食材也耗費了巨大的心力和財力,不是只圖賺一筆快錢的生意人可比的。
今天分享的「洋葱冰」已經在幾個月前紅爆日本,在夏天開始的時候,日本電視節目中熱炒「洋葱冰」,洋葱冰是營養師、食神村上祥子發明的,關於洋葱的好處,《半畝田》早在2、3年前在本專欄中介紹過,文章已經收集在《嚴浩特選秘方集》第一集中,洋葱的各種功效在洋葱冰中都繼續保存,譬如軟化血管、降血糖、補鈣、抗癌……等,對女士更是一個恩物,它可以減少脂肪、防止便秘,還可以緩解體寒等。以《半畝田》的理解,除非洋葱含有增強荷爾蒙分泌的功能,否則不可能有這樣的功效,有關身體與荷爾蒙分泌的秘密,《半畝田》已經在下蹲運動文章中講過。根據日本電視節目上的資料,洋葱除了令我們遠離疾病,「能使人美麗地瘦下去。每天食用4分之1個、大約50克的洋葱,便可親身體驗到洋葱的獨特功效」。只強調節食不注意調節荷爾蒙,健康會受打擊,肥也容易反彈,男女一樣,而洋葱就是解藥!明天講做法。
洋葱冰是個聰明的創舉,做好的洋葱冰沒有辣味,也沒有洋葱的刺鼻氣味,甚至還保存了洋葱本來的甜,洋葱本身的味道很鮮,沒有了辣和刺鼻的味道後,成了天然的調味料,可以加到任何食物中去。肥艾迪來告訴我這個寶貝的時候,我聽見已經饞了。本來的洋葱冰是用微波爐做的,但我對微波爐有保留,所以改用別的方法。
洋葱冰做法:
1,洋葱切四刀,成八塊,放碗中,加半杯水。
2,隔水蒸,蒸熟。
3,熟洋葱連汁水放進攪拌機,打成漿。
4,放入製冰器盤的冰格中,蓋上保鮮膜,凍成冰塊後,用保鮮塑料袋保存,可以存放一個月,隨時應用。
發明人村上祥子推薦的洋葱冰食譜適合一切希望健康的人群。
服用布緯食療的癌症患者常來信問戒肉後有甚麼東西可以吃,這個食譜最適合。
1,洋葱味噌湯──從日本超市中買味噌醬,用溫水調開,加入洋葱冰,冰塊溶化後,如果太冷,加一點熱水,記得味噌湯不可以是滾燙,以免殺死味噌中的酵素。這個湯可以做湯底,另外用薯仔和椰菜花(綠色或者白色),煮熟後再倒進洋葱味噌湯,可以當一頓飯了,有去水、消脂的作用,也有抗癌的作用。
2,洋葱冰茶、洋葱冰咖啡,茶可以是普洱茶、紅茶、烏龍茶等,按自己的口味,加入洋葱冰。洋葱冰咖啡去水消腫、防感冒、治感冒。

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  2. 嚴浩先生太sales啦!!!不可信

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