蜜糖治咳嗽真偽

《紐約時報》健康科學版(Health Science)有一位專欄作家專門踢爆假的非主流健康資訊,作家的名字叫Anahad O’ Connor,在2010年12月16日發表了一篇蜜糖治咳嗽真偽文章。
「2007年,美國食物藥物監管局(FDA)宣佈禁止售賣市面流行的兒童止咳糖漿(Children’s Dimetapp DM)和(Robitussin DM),因為其中的美沙芬(Dextromethorphan)會傷害孩子,於是很多專家建議用蜜糖代替藥物,因為比起藥物,蜜糖止咳更有效,道理是任何的甜都能舒緩喉嚨和分解氣管中的痰涎;蜜糖還含有抗氧物和殺菌劑。在《兒童和少年醫學檔案室雜誌》(The Archives of Pediatric and Adolescent Medicine)中有一篇文章,科學家隨意找來105個孩子和少年做了一個雙盲的科研,他們都患有上呼氣發炎引起的咳嗽,他們被分成三組,一組沒有藥,一組服用一到兩茶匙的蕎麥蜜糖,第三組服用一劑放了蜜糖的美沙芬,結果,服用蕎麥蜜糖的一組改善了睡眠、舒緩了咳嗽的頻繁和嚴重性……」
蕎麥蜜糖是我和肥艾迪發現它的好處以後第一個帶進香港,它從來都不在市面發售,因為它的味道有點臭臭的,所以即使在國外也不容易買到,但蕎麥蜜糖也一樣有造假的,我在加拿大就買到過假的蕎麥蜜糖,所以請自己留神。

上文的科研是美國賓州大學醫學院(Pennsylvania State University)兒科醫生主持的,由國家蜂蜜委員會贊助,隸屬於農業部下一個業界贊助的部門。
2004年有一個類似的科研,刊登在同年的《小兒科雜誌》(Pediatrics),100個患有上呼吸道發炎的孩子已經咳嗽了超過平均三天,孩子們分別服用含有美沙芬的糖漿,含有抗組織胺劑(antihistamine)的糖漿,和不含西藥的安慰劑,其中只是含有蜂蜜的水。三組孩子的咳嗽都緩和了,但服用蜂蜜水的一組成績最好。
根據「國家敏感症和傳染病協會」(The National Institute of Allergy and Infectious Diseases),一歲以下的孩子不可以吃蜂蜜,因為在罕有的案例中,可以引起嬰兒中毒症(Infantile Botulism)。
有治療效果的蜂蜜以蕎麥花蜜為代表,吃法比較隨意,原則是不可以直接加入滾燙的水稀釋,高溫會殺死蜜糖中的益生菌,小孩一至兩茶匙,先加冷水再加熱水,如果再加入鮮榨檸檬汁效果更好,一天一次到三次都可以,臨睡前要服用一次,可以每天服用,也可以當波板糖一樣慢慢讓蜜糖直接在口中溶化。蕎麥花蜜還可以改善過敏體質,「香港心腦保健會」的客人中,有一位媽媽讓家中兩個患有哮喘的孩子服用蕎麥花蜜,結果哮喘控制住了。建議鼻敏感的患者也可以試試。

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  1. 嚴生你好,
    請問我在香港心腦保健會他們介紹的野生蕎麥蜂蜜(黑色瓶子),效果一樣嗎?
    Thank you very much!

  2. Dear Mr Yim,
    Do you know how to distinguish real buck wheat honey? I looked online and there are so many choices. Not sure which one is the real one to buy. My daughter has allergy and sometimes she coughs so bad and can’t sleep at night. But it comes and goes within one or two days. Hope to try the buck wheat honey. Thanks.

  3. 请问蒿麦花蜜可以在什麼地方买到呢?

  4. 2014年2月15日的學是學非說60-70度滾水不會破壞蜜糖, 你這裡說不可以直接加入滾燙的水稀釋是甚麼回事?

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