治痛風加強版

尿酸高是痛風的起因,尿酸高也同時是以下幾種病的起因:糖尿病、膽固醇高、血壓高、肝病、心臟病。
尿酸高是吃出來的,不管你是皇帝是平民,是販夫走卒還是世界名醫,你的飲食不平衡,你的健康就出事。我們愛美食,美食要我們的命,這個世界有種種不公平,但自然法則是恆古不變的。
不要等吃出病才注意健康,不要等吃出病才注意健康……把這句話刻在腦子中,寫在牆上,我已經回答讀者來信快九千封,很多患者說同一句話:「我從你的專欄中不斷讀到讀者來問癌症,想不到今天輪到我。」記住癌症與絕大部分的病是自己請進嘴巴中的,我沒有辦法為任何人治任何病,我為大家分享的食療法,如果有用,也要靠患者自己放進嘴巴,我分享的是一個現代的健康觀念:你的醫生是你自己。管住嘴巴管住腿(運動)人就健康。
根據Dr. Thomas Cowan的書(The Fourfold Path to Healing: Working with the Laws of Nutrition, Therapeutics, Movement and Meditation in the Art of Medicine),和世界有名的營養醫學專家Dr. Jonathan V. Wright(Linus Pauling Award winner)的科研,我整理出來一些新的治痛風食療。
痛風包括以下症狀:關節一陣突發的劇痛、腫、紅、熱、僵硬。嚴重的患者,發病的時候甚至無法忍受襪子或者一張薄床單的壓力,連風吹過都痛。痛風是間接性的,從每幾個月發作一次到幾年發作一次都有,發病後延續幾天到幾個星期都有。嚴重病患者會在關節或者皮膚下面有尿酸形成的結、或者鈣化的結節瘤,又叫痛風石。新的研究認識到痛風不止是吃了過量高蛋白(肉類)或者嘌呤的後遺症,同時也和過量的碳水化合物有關,特別是和精煉白麵粉和白糖有關。新的研究也發現痛風發作不止是尿酸水平保持常高的結果,尿酸突然升高或者降低也是發作的起因,尿酸水平突然降低有可能是改變了飲食結構的原因。Dr. Cowan認為痛風發作是腎臟無法把過量的尿酸排出體外,不只是傳統上認為只是患者吃了過量的蛋白質;所以多喝水、少吃肉對防止和治療痛風是重要的。世界最大的科研機構「美國化學社」(American Chemical Society),在1999年的《自然產物雜誌》(Journal of Natural Products)中發表科研資料:每次吃大概20粒櫻桃(cherries)可以有效舒緩痛風發作時的劇痛和發炎,有效程度等於最暢銷的抗炎片,譬如好像阿斯匹林和COX-2抑制劑Celebrex。每天服用冷榨亞麻籽油和低脂肪的芝士,譬如布緯食療,能有效治療痛風。用愛生鹽泡腳和泡浴可以有效治療痛風。

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