補腦良方要學會

如果有人說「你的大腦保養得很好」,那是調侃你從來不用腦,不要把諷刺當讚美;但每天有4萬個腦神經細胞衰亡是科學事實,應該怎樣保養大腦呢?
1,用它,挑戰它,教它新的事物,例如下棋、填迷宮、學習新的語言。做教育工作相當補腦,當你轉述知識的時候,其實在幫大腦保存知識,同時,當信息被複述得越清晰,意味腦神經越有活力,所以在生活中不必嫌煩重複解釋瑣碎的事,應該視為在運動你的腦細胞。
2,成為終生好學者,研究證明,用於學習的時間越多,腦退化的機會越少,無論是學習新課程、新愛好、或者只是旅行,大腦都會在新知識、新環境的刺激和挑戰下保持活躍。難度越高,越能夠激活和鞏固腦神經元的連接。
3,活在當下,把注意力集中在「現在」,無論在刷牙、還是享受親子時光,或者散步、還是在工作學習……不要分心。昨天的事不遺憾,明天的事不擔心,正確的思維方式是活在現在。集中注意力需要一點自我提醒,要知道注意力不集中是導致壓力產生的重要原因。你能掌握的只有現在,因為你只是活在你的一呼一吸之間,除此以外,你是被大腦中的「噪音」和「混亂」奪走了注意力,這樣就是壓力的起因。壓力增加,人就活在打或者跑的兩個極端,原始本能的狹隘狀態代替了理性,代替了分析能力,代替了友善和愛心,處於這種狀態時,染色體的端粒會變短,細胞的壽命會減少,衰老就會變快。有能力集中注意力的大腦處於最有活力、最有效率和最健康的狀態,腦神經也因此更加活化,這是良性循環。
4,營養充足。把食物僅僅用來滿足味蕾的快感是最低級的需要,食物是供應養分的重要來源,一邊吃垃圾食品一邊還要健康是妄想,其中一種對大腦最重要的營養是奧米加3脂肪酸,不僅能夠增強神經元傳遞信息的功能,有益血管健康,還能幫助已經有認知障礙的人士延緩退化的速度。《You: Staying Young》的兩位醫生作者建議每週攝入13盎司(約為360克)魚肉,或每天食用1盎司(約28克)核桃,或每天食用2克魚油,或者在膳食中加入亞麻籽油和富含DHA的藻類食物。
5,多吃蔬菜,尤其是新鮮的蔬菜沙拉,不要加肥膩的醬汁。在幫助延緩腦退化的研究中,任何種類的蔬菜比水果的效果都好,如果一天攝入兩份或更多的沙拉(一份約為75克未烹飪的蔬菜),發生腦退化的風險在六年之內會減少35%!
哇,吃生的菜對身體健康竟然立竿見影,只是我這個傳統中國男人聽見吃鬼佬沙拉就頭痛,不過,萬事有彎轉,在未來的幾天我會介紹一系列百分百中國口味兼高療效的國粹沙拉!
6,做氣功,包括太極之類。西方醫學專家們認為,這種動作緩慢的武術不僅能增強體魄,也能令頭腦變得清晰。
禪定當然更能令頭腦變得清晰,禪定的時候腦筋在想甚麼?對一般人來說,腦筋中的聲音和混亂是無法對抗的,但我們可以變得主動,方法是不與聲音和混亂對抗,而是根本不理它們,具體的方法需要另外再討論了。

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