耳鳴的食療

讀者袁維邦先生:「謝謝您介紹的耳鳴復康法,見嚴浩特選秘方集2,190至191頁。我愛人有耳鳴,原因是長期聽耳機,雖然已經有大約3年沒有聽耳機,但是耳鳴依然,只是沒有那麼響,看過中西醫不下20至30次,也做過聽力測試,用了很多錢都沒用。大約10天前,開始用您介紹的耳鳴復康法為我的愛人按摩耳朵,神奇的,現在我愛人的耳鳴減少了大約6到7成,希望繼續做,我愛人的耳鳴可以完全根治。請也在您的文章中提一提人們不要聽耳機。願您福杯滿溢!」
很感謝袁維邦先生的分享。每一次讀者的分享都為更多有需要的人帶來健康,所以每一位來分享的讀者都是一位天使。
噪音的確會引起耳鳴,突然的巨響會引起暫時耳鳴,長期的噪音刺激更造成內耳神經損傷,譬如工業噪音、職業噪音,長期在顧客又多又嘈雜的酒樓工作的人有耳鳴的危險,長期打麻將會打出耳鳴,連不斷開會的人都會搞出耳鳴,長期聽耳機、大聲聽音樂……都有機會引起耳鳴。噪音又會傷腎,因為腎開竅於耳,所以耳鳴又與肝腎虛有直接關係,袁先生的夫人用按摩手法治好了6成耳鳴,剩下的4成可能需要通過食療方法治癒。我的書中介紹過「天麻燉雞蛋」治好了不少讀者的眩暈,但沒有介紹過耳鳴的食療,我花了很多時間收集比較了一些食療,這幾天會詳細說明。

耳鳴有兩種,一種耳朵中好像有蟬鳴,又好像簫聲長鳴,這種耳鳴因為腎虛引起,伴隨的症狀可能有腰痠、膝蓋沒有力氣、腳軟,也可能會遺精、遺尿。
以下是一個針對性的耳鳴食療。
製首烏五錢,桑葚子五錢,核桃肉一両,黑芝麻一両,糯米粉五錢。先將首烏、桑葚、核桃肉三樣盡量切細,連同黑芝麻放入攪拌機磨細,加入適量清水,與糯米粉一起放入瓦鍋,小火煮熟成糊,稀稠按自己喜好,大概煮成三到四碗,是一人量,分兩次服用,早晚一次,連續十天一個療程,重症者多吃一、兩個療程。
此方又可以治療膽固醇過高引起的血管硬化以及初期冠心病。
又對氣虛便秘有效,服後四、五個小時內見效。
這個治耳鳴的食療需要連續服用30天見效,在服用食療的同時,也可以試試同時服用中成藥杞菊地黃丸。杞菊地黃丸滋腎養肝,用於肝腎陰虧,眩暈、耳鳴,怕光、迎風流淚、視物昏花。這是很多案頭工作沈重的人的通病。
藥物也會引起耳鳴甚至耳聾,譬如抗癌藥、抗菌素、抗寄生蟲藥物、麻醉性鎮痛藥、抗抽筋藥等,譬如四肢抽搐、牙關不開、項背角弓反張、或者是某個臟腑、經絡的抽筋。

另外一種耳鳴,好像青蛙叫,好像水潮爆鳴,又好像風雷聲,在鬱怒之後突然加重,還帶有耳脹耳痛感,或者聽力減退,或者有頭痛、眩暈,目紅面赤,口苦咽乾,大便秘結,小便黃,舌紅苔黃,脈弦數有力,常突然發作,脅肋脹痛。這是肝火太旺上擾的緣故。
以下是清肝洩熱、開鬱通竅的耳鳴食療。
1,決明子200克、糯米100克粉蜜糖適量。
用法:將決明子炒焦黃,研篩取面層粉狀部分。糯米熬成稀粥。每日食一碗,加決明子粉10克、蜜糖少許,和勻飲用。
2,清肝瀉火芹菜粥──連根芹菜120克,粳米(普通家中的白米)250克。
製法:芹菜洗淨切碎,與粳米一起加水適量煮粥。
用法:早晚分食,每日一劑,連用數劑。
3,白菊、桑葉、枸杞子、決明子各9克,用保溫杯泡在開水中代茶飲。
以上的食療可以交替食用,建議同時服用中成藥「龍膽瀉肝丸」,或者「加味逍遙丸」。
這兩大類的耳鳴中還可以細分,有一種是痰火鬱結的耳鳴,症狀有耳內堵塞,頭昏,胸悶,咳嗽,痰多。
澤瀉天麻湯──澤瀉30克,天麻10克,陳皮12克,半夏9克。
水過藥面,煮成大半碗,適宜於痰火鬱結耳鳴。

引起耳鳴的原因有很多,所以說耳鳴比較難治,可能要同時關注身體多方面的問題,不過話說回來,耳鳴難治但不是無法根治,身體有很大的自愈能力,關鍵是你必須幫助身體回到健康的路上,從整體上照顧好身體,讓身體恢復自愈的能力。這一切又要從飲食健康、睡眠時間、運動、正面思維開始說起,建議有需要的人參考我的書,書中已經收錄很多很有效的方法。
很多案例是感冒後開始有耳鳴,有可能是感冒引起了中耳炎或者鼻竇炎,更有可能是吃了抗生素,這兩天介紹的食療可以按照自己的狀況試試,如果是吃過抗生素,還必須補充特定種類的益生菌,有關益生菌的文章已經收錄在我的新書《嚴浩偏方》中,是藍色封面的。
下巴關節離位也有可能引起耳鳴。下巴關節離位學名叫顳頷關節失調症(TMJ dysfunction),症狀是下巴張合的時候有咯咯聲音、下巴關節痛、下巴在開合時會歪向一邊且角度受限等。病因包括長期吃口香糖、堅硬的食物;長期緊張焦慮導致顏面肌肉無法放鬆;常熬夜,睡眠品質欠佳;先天韌帶鬆弛;全身性關節炎,譬如類風濕關節炎;夜間磨牙;外傷;咬合不良,譬如牙齒不整齊、缺牙等。

耳鳴患者要徹底戒咖啡、濃茶、高鹽食物、酒、與含人工合成糖的一切食物。有關人工合成糖的細節我已經寫過,收錄在剛出版的《嚴浩食療實戰錄》,萬里出版社。要戒快餐與垃圾食物,包括薯片、罐頭、午餐肉、香腸等,這些食品都高鹽,我每次吃一次快餐舌頭都會發麻,因為實在太鹹。不當的飲食會惡化耳鳴,每天應該隨身帶個筆記本記住曾經吃過、喝過甚麼東西,以後便懂得避免。一切與飲食有關的症狀都與腸道有關,所以必須每天補充益生菌,但不要服用隨便一種益生菌,市面大部分的益生菌在胃中已經被胃酸殺死,根本無法進入腸道,我曾經推薦過一種歐洲的產品是直接溶化在腸道中的,請參考新出的書《嚴浩偏方》,是藍色封面的。
壓力越大耳鳴狀況越嚴重,工作會帶來壓力,晚上因為耳鳴而睡不着帶來更大的壓力,造成惡性循環。每天運動不止有效減壓,還可以調整體溫,這一點對感冒後引起耳鳴的患者特別重要,睡前泡腳有效幫助減壓與排除被困在身體中的寒,《嚴浩特選秘方集》第二集中有一個泡腳方是專門針對耳鳴的。
專家建議耳鳴患者在睡覺前有一套完整的放鬆方法,譬如散步、做瑜伽、冥想、打太極、泡腳、聽音樂,每天堅持。

游泳的時候一定要戴耳塞,耳朵進了水使耳鳴惡化,建議每天沐浴的時候也戴耳塞,以防萬一。不要去噪音太大的地方,如果無法避免,要戴耳塞。
戒煙,連無煙的香煙都要戒,尼古丁限制血正常流向耳組織,耳鳴更惡化。記住「不通則痛」,維持暢順的血液循環自然健康,耳鳴也就沒有了。所以運動和泡腳很重要,夏天也可以泡腳,但一定不可以開冷氣,也不可以開風扇,目的就是為了出一身汗。
很多藥物都引起耳鳴,包括阿士匹靈和非類固醇的抗發炎藥(NSAIDs、Ibuprofen、Advil、Motrin、Naproxen、Aleve),部分感冒藥、部分血壓和心血管的藥、部分抗抑鬱藥、部分癌症藥。
要經常運動但是不要長時間的劇烈運動,譬如騎單車等,騎單車的時候由於脖子長期無法保持垂直,也影響血液流向耳朵組織,結果是加強耳鳴症狀。這樣也就可以明白,如果長期伏案工作,也一樣令耳鳴症狀無法改善。
在安靜的卧室中製造「白色噪音」,譬如風扇、抽濕機、冷氣機的聲音,或者製造海浪的聲音,有助蓋住耳鳴聲。
明天有一個案例是典型的吃藥吃出來的耳鳴,很無辜也很無奈。

很多耳鳴是從感冒開始的,以下是一個典型案例,患者住在美國。
「年前,醫生斷症我受病毒(virus)攻擊,引起左耳耳鳴/耳聾,但是我個人認為,除此以外還有連串別的原因,差不多在同時,我的左耳受突發的巨響影響,又因為被感冒傳染要服用強烈抗生素。一年後我開始針灸,中醫說陰陽系統嚴重失衡,腎虛,又因為腎虛影響了頭部的神經。」
現在試試一步一步分析,病毒不是細菌,病毒是免疫系統衰弱引起的感冒,例如傷風和流感、水痘、帶狀皰疹、手足口病等,對於病毒感染,抗生素是沒有療效的。抗生素是用作治療細菌感染的藥物,譬如大腸桿菌引起的尿道炎、腸胃炎,肺炎球菌引起的肺炎、中耳炎,金黃葡萄菌引起的皮膚及軟組織感染等。
這位患者既然免疫系統衰弱,耳鳴又與生活方式和環境息息相關,只能從調整飲食、睡眠、運動、情緒狀況、遠離引起耳鳴的環境等方面去着手。外界突發的巨響會引起耳鳴,但如果身體不至於那麼虛,耳鳴只是短暫的。被感冒傳染要服用強烈抗生素,這可能是對患者健康落井下石了,既然抗生素無法治感冒,為甚麼醫生要開抗生素,還要是強烈的?
現在患者接受針灸,由於服用過抗生素,腸道中益生菌必定死傷過半,所以也要補充益生菌,腸道健康對免疫系統有絕對的影響,在這個基礎上服用腎虛引起的耳鳴食療,也要大量喝新鮮蔬果汁,既有排毒功效,也增加身體中酵素,這些因素對改善耳鳴都非常重要。建議也去做重金屬等排毒檢查。明天講方法與渠道。

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