世上沒有偶然

世上沒有偶然發生的事,尤其是人的相遇。愛因斯坦這樣說:「上帝不玩擲骰子」,就是說一切發生的事都不是偶然。老先生陳夢因五十多年前在《星島》寫的《食經》,最近商務書局再版,他是香港歷史上第一位連續在報上寫食經的作家。《星島》食經的成功,引發了當時非常流行的《新晚報》也加食經版,從此以後,「吃」逐漸成為主流文化的一部分。
家父在《新晚報》任編輯主任大半輩子,在《新晚報》上創辦「食經」的決定不可能與他無關,很多年後的最近,我在車上意外遇到一位小學和中學的同學,這位同學的丈夫就是陳老先生的一位公子,我之所以知道,是這位書友仔送給了我一套她老爺的《食經》再版。序文中提到了一些名字,其中竟然有我從小便叫「伯伯」的先父同事,以及我久違了的朋友。
先父的往事便在牛年的年初一晚上都被勾了回來。兩位老先生如果還在人世,我真希望家父可以替我引見這位又風趣,又傳奇,又懂得飲食情趣的陳老先生。
我自己也經歷過很多「偶遇」,其中一次,很多年前,在中環一家叫做「 Go Down」的會所,遇見剛剛出道的林子祥,他介紹我認識一位叫于仁泰的朋友,就這樣,又帶出了陳欣健、葉志銘以及我的第一部電影。六十年前,陳老先生在電車上偶遇《星島》的創辦人胡社長,從此成為《星島》總編輯,六十年後,我在車上偶遇他的兒媳婦與公子,於是有了這篇文章。

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