每天要吃的八種食物

前幾天介紹過一種我自己發明的「怪物飯」,今天介紹一種人家發明的「蒜頭蒸飯」。據說,吃半年後,高血壓痛風症都消失了。做法也很簡單:用一把蒜頭切碎混入米中煮飯,每天吃。蒜頭主治高血脂和動脈硬化,是八種能通血管的食物之一。
減肥的時候要吃蘋果,蘋果可以使積蓄體內的脂肪分解,這一點橄欖油也可以做到,所以「怪物飯」裏要放橄欖油。蘋果對預防動脈粥樣硬化有明顯作用。玉米蒸熟了便可以吃,很方便,超級市場可以買到甜玉米。玉米有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,軟化血管。茄子也是放在飯面便可以蒸熟,茄子保護心血管、降血壓,增加血管彈性,防止毛細血管破裂。海帶能防止血栓,降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。番茄含各種維生素,比蘋果、梨高廿四倍!可以消除自由基等垃圾,保護血管彈性,預防血栓形成。不過番茄要熟吃比較容易吸收。番茄連皮用水煮熟後,番茄皮用筷子便可剝下,很輕易地便用湯匙攪拌到「怪物飯」或者蒜頭蒸飯裏。洋葱可以生吃也可以熟吃,洋葱的好處更是一大堆,可以用專文介紹。第八種食物是茶葉,茶葉的好處常有人介紹,也不用說了,反而要建議不要喝濃茶。

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