牛奶的可怕

美國營養學博士坎貝爾在一九八一年至一九八七年間,花七年時間在中國調查了二十四個省、六十五個縣、總共六千五百個食物樣品,出了本書《中國健康報告》:肉吃得越少、飲食結構越素的地方,癌症、心臟病、骨質疏鬆、肥胖病及糖尿病的發病率也越低。吃素還包括了不喝牛奶。
中國一位中醫學家潘朝曦,所著的書《「健康聖經」大顛覆》中說,牛奶中含有的激素對人類貽害無窮。一、性早熟,小女孩五六歲就來月經,小男孩的睾丸都很小,這些現象隨着牛奶在社會上的日益普及變得日益嚴重。在重慶,九零年代初的性早熟個案是每年二十至三十例,到了零七年,已經每年接近兩千例。二、笨腦。懷孕中的母親以為喝奶對孩子好,所以拼命喝牛奶,日本專家統計,這樣生下來的孩子,或是弱智,或是自閉,或是不說話。對成年人也有影響,美國一位鮑爾曼博士曾經在八零年發表論文《牛奶與思維障礙》,介紹了牛奶對五位精神病人的損害案例,患者多年來,意識紛亂,情感冷漠,記憶衰退,思維偏執,體力下降,易疲勞,但一旦停止飲用牛奶,四人痊癒,一人病情好轉。三、縮短生命。雖然牛奶中的激素可以令孩子長高微不足道的二至三釐米,但細胞卻會提前衰老死亡。四、激發癌細胞。除此以外,牛奶還容易引發小孩患一型糖尿病。世界上患骨質疏鬆人口比例最高的是美國,而美國人喝牛奶最多。反之,只要多吃蔬菜就不會缺鈣。芝麻含鈣是牛奶的九倍,連豆腐、莧菜等,含鈣都比牛奶高一點五至三倍。

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