虛寒體質的糖尿病

虛汗體質的糖尿病患者不適用苦瓜湯,天師伍啟天在羅浮山的客家人中,收集到一個合適的食療。當地盛產青檸,當地人用四隻青檸煲一隻雞,對虛寒體質的糖尿病有很好的療效。這種青檸,香港人也叫泰國青檸,因為泰國菜中很常用。泰國青檸酸而不苦,但一樣有療效,客家青檸又酸又苦,加上雞肉的甘,便有滋陰補氣、降虛火、降血脂的功能。身圓的青檸不是在茶餐廳被用來製作檸檬水的黃皮橢圓檸檬,黃皮檸檬沒有療效,青檸叫 Lime,不是黃皮的 Lemon,一定要區分清楚。做法:去皮的雞一隻,青檸四隻,先用滾水煮雞五至十分鐘,去油,青檸連皮一切二,加入雞湯中,連雞一起再煲兩小時,是一個星期的量,每天飲一碗至多碗都可,加鹽調味,雞肉可送飯。湯的味道會很酸,有清血療效。第二個星期重複。第三個星期,雞與青檸減半,一星期飲用四、五天即可。三個星期結束後,可以去醫院驗一下糖尿值,如果有效,以後每星期或每隔一星期煲此湯一次。這劑食療沒有副作用,先決條件是,患者必須知道自己是什麼體質。糖尿病從年紀來分有一型和二型兩種, Dr. Who說,這種說法有對也有不對,患者對胰島素分量輕或重的依賴,也會造成一型、二型之分。由於年輕且肥胖的患者越來越多,一型、二型也並不能單憑年紀來區分。這是 Dr. Who的專業意見。民間偏方有用,但不可能適合每個人,所以要結合專業醫生的診斷來配合嘗試。

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  1. 請問喝三星期青檸雞湯之後,隔星期再次煲是否也是連喝七天?

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