懵仔、盲蟹、狗爪螺

「動物有第六感」,一手拿照相機,一手拿獵槍的劇照師阿源說,「一群鳥背着身站在樹枝上,拿着空槍去瞄,鳥都不理睬,待悄悄地才推上子彈,鳥立即飛了!」
我發現阿源很愛吃,從天上、陸地到海裏,他津津有味的吃了個遍。我問他有什麼食療可以分享,他說:「漁民三寶,既滋補又鮮甜。」「三寶」包括懵仔魚,這種魚習慣貼在鯊魚的腹部,香港漁民把它叫做「懵仔魚」,是「三寶」中唯一在市場上有賣的。漁民把那些老愛纏着媽媽的小孩叫「拿魚狗」,燒焊的機器俗稱「拿雞」,把兩件東西焊接起來,叫「拿在一起」,「懵仔魚」愛「拿」在大魚身上,像總愛纏在身後的跟尾狗,所以水上人又把「懵仔魚」叫「拿魚狗」,推而廣之也用在了小孩身上,夠生動了。第二寶叫「盲蟹」,像蟛蜞一樣大小,生活在海礁堆裏,由於浪大,蟹爪會緊緊抓住海礁,海浪也對前去抓盲蟹的人造成威脅,海礁會把失足滑倒的人劏開肚子。第三寶叫「狗爪螺」,螺的長觸鬚伸出在殼外,看上去像隻狗爪,「狗爪」一旦抓住礁石就一生停留在同一個地方,不再挪動。據說這東西正氣,漁民的小孩遇上發燒就用「狗爪螺」煲粥當藥。我問阿源,「盲蟹」「狗爪螺」個頭那麼小,有什麼好吃?阿源說,主要是啜嘗那個味道,就像嗑瓜子一樣。我雖然也愛吃,但比起阿源,我果然有點懶,嗑瓜子我覺得麻煩,所有吃法像瓜子的東西,包括大閘蟹,我都懶吃。

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