化療後吃甚麼?

有讀者問,癌症化療後應該吃甚麼?可以考慮十穀米
癌症不是一日形成的,網上傳來劉先生的真實案例。他看起來才四十歲,便患了腸癌,回憶從前二十年來「雖然滴酒不沾,卻超愛吃宵夜,而且偏愛炭烤的東西,每餐沒有海鮮便吃不下,經常半夜吃飽了倒頭便睡,這樣的日子過了十七、八年。」他開始找資料,發現了一個我們早就討論過的事實,他的食物結構與起居習慣令身體變成了酸性。
癌症爆發的那天好像電影畫面,夏天的一個半夜,劉先生如往常一樣上夜班,肚子突然劇痛,排出大量鮮血,醫生診斷:「直腸癌末期併肝轉移。」化療後,他開始吃十穀米,兩個星期後體力便好轉,他說了句很重要的話:「其實到現還沒有康復,只是學會與癌共存,用最適當的飲食,讓身體保持最佳狀況」。他太太陪他吃十穀米,臉上的遺傳性黑斑也消失。

材料:糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥皮、紅薏仁。
做法(一):每樣材料同等份量加起來一杯,加水七杯,放入真空煲(燜燒鍋)的內鍋中燒開,水開後再煮十五分鐘,放入內鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用,可多煮一點放雪櫃。
做法(二),將十穀米三杯泡水四小時,放入電飯煲,再加水五杯煮成乾飯,可以放入冰箱,翌日早上酌量取出加水變成粥。
十穀米延年益壽,男女老幼皆宜。

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  1. 嚴先生,父親68歲,去年十二月肝癌切除手術後,二月證實已擴散肺部,即接受標疤藥,亦開始布緯食療(每天五份芝士、兩次),食果仁,戎肉,加間歇菠蘿木瓜檸檬豆漿等,有食非攻型中薬,今天覆診,癌細胞増多増大,未受控,即進行化療,個人有點失措,不樂觀,醫生提議食肉吸取動物蛋白,心情茅塞,請提點分享!

    • Eddie,

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