胃病不可少食多餐

少食多餐好,但這個方法並不適合任何人,比如胃病患者,就不可以少吃多餐,因為食物會刺激胃黏膜分泌胃酸,每次食物進入胃以後,胃酸會持續分泌2~3小時,就是說,進餐以後,胃和腸需要最少工作兩到三個小時才可以休息,如果一日多餐,胃酸只好不斷分泌,胃壁上的潰瘍面就不斷被胃酸侵蝕。如果本來有胃病,病人除非已經在胃痛,才可以在胃痛的時候少吃多餐,平時還是應該一日三餐。
吃的少會健康而且長壽,我國古代名醫孫思邈說:「食慾數而少,不欲頓而多。」意思是說,人宜少食多餐,不宜一頓吃得很多,這是對沒有胃病的人說的。吃的少,在我們身體上出現一個重要的現象:我們新陳代謝的速度會因而減慢了,抗自由基能力反而增加,我們的器官,包括心、腦、肺、肝、腎等,便可以保持年輕狀態;怪不得說吃的少會長壽
日本的大村裕教授從事老年醫學的研究,他說,飽食之後,大腦中纖維芽細胞生長因子比進食前猛增幾萬倍,這種物質能使毛細血管內皮加厚,脂肪細胞加快生長,令到腦動脈硬化,大腦早衰,其他內臟也因而被拖累。相反,吃的少,免疫功能也會減緩衰退,心腦血管病、血脂高、腎病、腫瘤等,都會有改進。

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